Latince Adı: (SEMEN PISTACIAE VERAE) (Şam fıstığı)
İÇİNDEKİLER: Sabit yağ % 40-55 Uçan yağ Tanen, Saponin
YAN TESİRİ: Fazla yiyince sivilce ve kaşıntı yapabilir.
TELAFİSİ: Yaprakları zeytin yapra ğıyla kaynatılıp balla tatlandırılarak içilmeye devam edilir.
ŞİFASI:
1) Mesane yolları kumu= Antep fıstığı yenmeye devam edilirse mesane yollarını temizler.
2) İdrar söktürücü Antep fıstığı unu ilik bal şerbetine katılıp içilir.
3) Safra ve böbrek ağrısı- Antep fıstığı unu sıcak bal şerbetine katılıp içilmeye devam edilir.
4) Öksürük, bronşit Küçük çocukların ilaçlara, çaylara karşı alerjisi vardır, her bir şeyi içmezler. Antep fıstığını çerez olarak yedirirseniz, öksürükleri de geçer.
5) Vücuda kuvvet verici= Antep fıstığı, polen, badem, ceviz içi öğütülüp balla macun yapılıp yenmeye devam edilir.
6) Balgam sökücü= 1 avuç Antep fıstığı öğütülüp, 5 yemek kaşığı balla karıştırılır. 600 gr. su ya katılıp 10 dakika kaynatılır. Bu şurup, öksürük, bronşit durumlarında içirilir, balgam söktürür.
7) Vücudun gelişmesi Aynı şurup, küçük çocuklara çabuk büyümesi için içirilir.
8) Nekahat dönemi Antep fıstığı, hastalıktan sonra vücuda direnç vermek için yedirilir.
TAVSİYE: Antep fıstığı, Şam fıstığı çok besleyici, kıymetli bir besindir, yaprakları kan temizleyici çay olarak içilir. Antep fıstığı, böbrek yollarının ilacıdır. Menengiç ağaçları antefistğuna aplanabilmektedir. Değerlendirilmeyen bu ağaçlara antep fıstığı aşılanarak bir gelir elde edilir. Yaprağı kolesterole iyi gelir.