Kekik, bir tür baharat türüdür. Kekik, bir bitki olarak yetişen bir çalı türüdür ve genellikle Orta Doğu ve Avrupa’da yetişir. Kekik, küçük ve yeşil renkte olan yaprakları ve genellikle ekşi ve tatlı bir tat içerir. Kekik, yemeklerde sıklıkla baharatlık olarak kullanılır ve genellikle et yemeklerinde ve salatalarda kullanılır. Ayrıca, Kekik, çeşitli tıbbi özellikleri nedeniyle de popülerdir ve genellikle tıbbi amaçlar için yaprakları veya çiçekleri şeklinde kullanılır.
Kekik, yemeklerde sıklıkla baharatlık olarak kullanılır ve genellikle et yemeklerinde ve salatalarda kullanılır. Aşağıda, kekiğin içinde bulunabileceği bazı yemeklerden bazıları verilmiştir:
- Köfte: Kekik, köfte yapımında sıklıkla kullanılır ve genellikle et yemeklerinde baharat olarak kullanılır.
- Tavuk: Kekik, tavuk yapımında sıklıkla kullanılır ve genellikle et yemeklerinde baharat olarak kullanılır.
- Kebap: Kekik, kebap yapımında sıklıkla kullanılır ve genellikle et yemeklerinde baharat olarak kullanılır.
- Salata: Kekik, salata yapımında sıklıkla kullanılır ve genellikle salatalarda baharat olarak kullanılır.
- Makarna: Kekik, makarna yapımında sıklıkla kullanılır ve genellikle soslarda baharat olarak kullanılır.
Bunlar sadece bazı örneklerdir ve kekiğin kullanılabileceği diğer yemekler de vardır. Kekik, yemeklerde sıklıkla diğer baharatlarla birlikte kullanılır ve genellikle et yemeklerinde ve salatalarda daha sık kullanılır.